El restaurante La Vaca Loca es un coqueto y acogedor asador argentino, fundado en el año 2008, pionero en Costa Teguise, en la canaria isla de Lanzarote. El chef Néstor García es el responsable de aderezar y elevar carnes de excelso valor a altas esferas gastronómicas.
La carne de corte argentino y español es la protagonista de la propuesta culinaria del restaurante La Vaca Loca. Una premisa que podrás apreciar a través de solomillos frescos, entrecot, presa ibérica, carrilleras de cerdo ibérico y cordero guisado. Las parrilladas de carne argentina e ibérica son dos opciones suculentas y de calidad. Para ir abriendo boca, podrás deleitarte con Croquetas de cordero y parmesano, Berenjenas fritas con miel de caña, Sopa de marisco y sabrosos arroces.
Para conseguir un maridaje deseado, el restaurante La Vaca Loca cuenta con óptimos vinos nacionales, chilenos y de la propia isla de Lanzarote. Y no hay que olvidarse de sus postres caseros: el Flan de huevo casero, la Tarta sacher y el Bienmesabe canario te encandilarán. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
