Proprio sul belvedere delle saline, da una postazione unica per ammirare la bellezza delle Salinas del Janubio vi attende il ristorante Mirador Las Salinas.L’affascinante atmosfera del luogo, ispirata dall’ambiente marittimo, le sue grandi finestre con vista sul mare e sulle saline, mettere i commensali difronte ad un paesaggio incantevole e privilegiato.In questo ristorante si possono gustare cibi tradizionali dell’isola, specialmente pesce fresco e piatti a base di riso.